Cara Membuat Es Campur Buto Ijo Khas Kediri

Bahan :

• 1 buah kelapa muda ( kerok daging buahnya )
• 100 gr kolang kaling ( potong menjadi 3 bagian )
• sagu mutiara 2 sendok makan ( rebus dengan air )
• nata de coco 150 gr
• susu kental manis putih secukupnya
• selasih 1 sendok makan ( rendam dalam air sampai terapung )
• sirup rasa melon secukupnya
• es batu serut secukupnya
• kacang hijau 120 gr ( rebus dalam air mendidih sampai matang )

Cara Membuat Es Buto Ijo :

1. Campurkan kacang hijau, kolang kaling, sagu mutiara, selasih dan nata de coco, aduk hingga merata
2. Masukkan juga kelapa muda yang sudah dikrok memanjang
3. Masukkan es batu yang sudah diserut halus kedalam campuran bahan es
4. Tambahkan sirup melon dan susu kental manis pada bagian atasnya
5. Aduk dengan sendok lalu siap dinikmati

Setelah anda mencobanya, anda pasti akan merasa ketagihan dan ingin menikmatinya kembali dilain waktu. Silahkan coba Resep Membuat Es Buto Ijo Segar dirumah.