Resep dan Cara Membuat Cemoe - 

Berikut daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan :

• 10 lembar roti tawar, potong dadu
• 300 ons gula pasir
• 1 bungkus agar-agar. Masak seperti biasa tanpa gula, biarkan hingga mengeras lalu potong-potong dadu
• 1 ons mutiara. Untuk membuatnya, didihkan air kemudian masukkan mutiara hingga mengembang, angkat dan sisihkan. Siram dengan air dingin
• Kacang tanah yang sudah digoreng
• Bawang merah goreng
• 5 jari kayu manis
• 2 jari jahe , memarkan
• Vanili secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Santan kental dari 1 butir kelapa
• 3 liter air

Untuk membuat resep minuman ini, berikut tahapannya :

1. Pertama buat kuahnya dengan mendidihkan air dengan gula pasir, jahe, pandan, kayu manis
2. Setelah mendidih, masukkkan santan sambil diaduk hingga santan tercampur rata. Usahakan agar tidak pecah
3. Tambahkan vanili dan sedikit garam dan gula
4. Jika sudah pas rasanya dan sudah matang, sisihkan.
5. Siapkan mangkuk atau gelas saji, isi mangkok dengan potongan roti tawar, agar, mutiara, kacang lalu siram dengan kuah yang sudah dibuat.
6. Taburkan bawang goreng
7. Hidangkan dalam keadaan panas.