BUBUR SAGU MUTIARA

Bahan untuk Bubur

• 100 gram sagu mutiara putih
• 1/2 sendok teh pewarna merah muda
• 1/4 sendok teh garam
• 70 gram gula pasir
• 725 ml air
• 2 lembar daun pandan

Bahan untuk Saus

• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 buah nangka, dipotong kotak
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara

1. Bubur : Pertama-tama rebus air bersih, garam, serta daun pandan hingga mendidih.
2. Kemudian masukkan sagu mutiara putih serta pewarna merah muda. Lalu masak hingga matang sambil diaduk-aduk. Tambahkan gula pasir. Aduk lagi sampai kental.
3. Saus : untuk saus sebelumnya rebus santan, garam, daun pandan, dan nangka sambil diaduk hingga mendidih.
4. Bubur sagu mutiara siap untuk disajikan. Sajikan bubur dengan sausnya. Selamat menikmati…

* Bubur sagu mutiara ini untuk 3 porsi