PUDING JAGUNG MANIS

Bahan puding jagung :

1. Daun pandan 1 lembar
2. Santan 800 m
3. Gula pasir 100 gr
4. 200 gram jagung manis segar
5. 2 bungkus atau 20 gram agar-agar bubuk warna putih
6. Garam 1/2 sendok teh

Bahan Vla :

1. Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan ke dalam 1 sendok makan air matang
2. Gula pasir 5 gram
3. Biji jagung manis segar 100 gram, haluskan
4. Air 200 ml

NB : Rontokkan biji jangung dan memarkan.

Membuat fla :
Masukan semua bahan ke panci, masak diaduk hingga mendidih sisihkan.

Cara membuat puding jagung manis:

1. masukan gula pasir, agar-agar bubuk dan garam ke panci, tambahkan santan sambil diaduk.
2. Setelah semua tercampur rata, letakkan panci di kompor diaduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah.
3. Lalu masukan jagung manis, masak diaduk pelan sampai mendidih.
4. tuangkan ke cetakan agar-agar sesuai selera.
5. Dinginkan supaya mengeras masukkan ke kulkas.
6. Sisajikan dengan disiram menggunakan fla jagung.